潮汕人选送聘的吉时吉日，多结合男女双方的生辰八字，还要避开农历的三七、廿三、廿七等日子，这些是传统里认为不宜嫁娶送聘的日子，比如不少家庭会找当地的老辈人帮忙查通胜，或是用专门的民俗日历核对，确保选的日子符合双方的命理忌讳，不会有冲突。
吉时的选择要在上午，一般是辰时到巳时之间，也就是早上7点到11点，这个时段阳气盛，寓意聘礼送到时充满吉利，不会被阴气冲撞，有些家庭会把吉时定在女方接聘的具体时刻，比如女方准备好后，男方的聘礼队伍刚好在吉时进门,这样更符合传统的讲究。
潮汕送聘礼的物品讲究成双成对，数量多取偶数，寓意好事成双，常见的有槟榔、茶叶、白糖、喜饼，还有象征男方家实力的鸡鸭、猪肉，另外还要准备给女方长辈的布料、首饰，比如给未来岳母的金戒指，给女方的金项链，还有用红包包好的聘金，金额多是6600、8800这类双数，寓意顺风顺水、发财吉利。
这些物品还要用红色的礼盒或是红布包裹，每一样都要整理整齐，不能有破损或是缺失，要是有遗漏的物品，会被认为是对女方家的不尊重，容易影响后续的婚事，有些地方还会准备一对龙凤烛，寓意新人未来的生活红红火火,日子过得美满。
男方送聘的队伍一般由长辈和男性晚辈组成，不能有孕妇或是寡妇同行，这些是传统里认为会冲撞喜气的人，队伍到女方家门前时，要先放一串小鞭炮，告知女方家聘礼已到，然后由女方家的女性长辈出来迎接，把聘礼接进屋里，这是尊重女方家的表现。
接聘后女方家会回礼，回礼的物品也要成双，通常是男方送的物品里留一部分，再加上一些自己做的粿品，比如红桃粿、鼠壳粿，寓意两家都有好兆头，回礼不能全收，要留一部分给男方带回去，代表女方家的心意，不会让男方觉得失礼。
现在很多年轻家庭会简化送聘的流程，但吉时吉日的选择还是要尊重传统，要是拿不准可以多问家里的长辈，不要自己随便选日子，避免后续有不必要的误会，送聘的物品不用追求昂贵，关键是符合传统的讲究，让女方家感受到男方的诚意，现在也可以把送聘的吉时定在周末的上午，方便亲戚朋友到场见证，既保留了潮汕的传统习俗，又符合现代的生活节奏,让婚事办得更圆满。